01
Foin · miel · noisette
Alpage 72%
Ganache noire, praliné noisette du Piémont et pointe de miel de montagne.
Détails & allergènes
Lait, fruits à coque
CHF 28
Chocolaterie contemporaine · Genève
Le cacao,taillé comme un paysage.
Des créations suisses en petites séries, façonnées pour laisser le terroir parler avant le sucre.
Découvrir la collectionCollection 01 / 04
Notre geste
Précis dans la forme.Libre dans le goût.
Maison Céleste réunit le tempérage suisse, des ingrédients courts et une esthétique inspirée des lignes alpines. Chaque recette cherche un contraste net — jamais un effet de mode.
Collection 01 · Été alpin
Quatre façons de ralentir.
Assemblées à la main et disponibles en quantité limitée. Prix en francs suisses, TVA comprise.
02
Framboise · hibiscus
Rubis du Léman
Tablette noire fruitée, éclats de framboise et infusion d’hibiscus.
Détails & allergènes
Peut contenir lait et fruits à coque
CHF 19
03
Cacao · sel alpin
Minéral 80%
Grand cru intense aux notes torréfiées, fini par quelques cristaux de sel.
Détails & allergènes
Peut contenir lait et fruits à coque
CHF 21
04
12 créations de saison
Coffret Constellation
Douze bonbons numérotés, du praliné croustillant à la ganache café.
Détails & allergènes
Lait, soja, fruits à coque
CHF 46
Expérience signature · Votre écrin
Composez votre constellation.
Choisissez le format, puis assemblez chaque nuance. Votre coffret prend forme sous vos yeux, pièce après pièce.
03 · Votre composition00 / 12
Choisissez une nuance pour commencer.
Du grain au geste
Une fabrication lisible, sans folklore.
Fèves sélectionnées auprès de filières identifiées, sucre dosé au gramme et recettes produites en séries courtes dans notre atelier conceptuel genevois.
- 01
Sourcer
Des origines sélectionnées pour leur profil aromatique, pas pour leur rendement.
- 02
Tempérer
Une courbe précise pour obtenir le brillant, le cassant et la fonte juste.
- 03
Composer
Des ingrédients reconnaissables et un équilibre construit autour du cacao.
Cadeaux d’entreprise
Votre attention, dans une boîte que l’on garde.
Coffrets personnalisables dès 30 pièces, carte bilingue, livraisons multi-adresses en Suisse et accompagnement dédié.
Préparer un coffretRéponse simulée sous 1 jour ouvréLivraison en Suisse
Calculez avant de choisir.
Avant la dégustation
Comment conserver les chocolats ?+
Entre 15 et 18 °C, au sec, sans odeur forte. Évitez le réfrigérateur.
Les créations sont-elles sans gluten ?+
Les recettes présentées ne contiennent pas de gluten ajouté, mais l’atelier conceptuel ne garantit pas l’absence de traces.
Livrez-vous hors de Suisse ?+
Cette démonstration simule uniquement la livraison suisse. Une vraie boutique devrait vérifier douanes, températures et fiscalité avant d’ouvrir l’international.